高病原性の鳥インフルエンザが猛威をふるい、多くの鶏が殺処分になって卵の値段が高騰しています。また、卵の供給自体が減少し、購入制限をする小売店や一部のメニューの販売を停止する外食店なども増えています。どのような影響が出ているか、どのような対策が取られているか、今後の見通しは、といったニュースをまとめました。
鳥インフルエンザの流行による鶏卵の供給減や値上がりが全国各地の名産品を直撃している。北海道の人気菓子「白い恋人」が生産量を減…続き
鳥インフルエンザによる鶏卵不足が世界で広がっている。国内では抽選販売を余儀なくされるケースが出てきた。海外では感染例がほとん…続き
牛丼チェーンの吉野家は14日、トッピング用の卵や「ねぎ玉牛丼」など鶏卵を使用するメニュー4品目を17日午前11時から10円値…続き
高病原性鳥インフルエンザの流行による鶏卵不足が博多名物を直撃している。明月堂（福岡市）は土産物として人気の高い「博多通りもん…続き
鳥インフルエンザによる「エッグショック」が拡大している。アレフ（札幌市）が展開するハンバーグ店「びっくりドンキー」は一部店舗…続き
帝国データバンクは6日、上場外食大手100社のうち5日時点で卵を使ったメニューをすでに休止したり、休止を表明したりした企業が…続き
高病原性の鳥インフルエンザが猛威をふるい、多くの鶏が殺処分になって卵の値段が高騰している。事態を打開するうえで大切なのは、鶏…続き
日本マクドナルドは14日、期間限定で販売している「てりたま」シリーズのバーガーやその他の卵を使った商品の販売を、店舗や時間帯…続き
ビーフン製造最大手のケンミン食品（神戸市）は鶏卵を使用する一部商品の販売を4月から休止すると発表した。鳥インフルエンザの流行…続き
卵が足りない――。毎日の食卓に欠かせない卵がいまピンチだ。高病原性鳥インフルエンザによる供給減に加え、飼料価格の高騰も重なり…続き
鳥インフルエンザが日本に「エッグショック」をもたらしている。卵の卸値が1年前の2倍近くに高騰し、品切れするスーパーも目立ち始…続き
オハヨー乳業（岡山市）は28日、焼きプリンやヨーグルト計16品を4月1日出荷分から値上げすると発表した。「新鮮卵のこんがり焼…続き
丸亀製麺は10日、3月7日からうどんや天ぷらなどの一部商品を値上げすると発表した。値上げは全商品の7割強にあたる24品。値上…続き
ファミレスチェーン最大手のすかいらーくホールディングスは10日、鶏卵を使う一部メニューを16日から販売休止にすると発表した。…続き
高病原性鳥インフルエンザ流行に伴う鶏卵の供給不足の影響が食品メーカーや小売りに広がってきた。キユーピーは2日、鶏卵価格の上昇…続き
セブン―イレブン・ジャパンは31日、「セブンプレミアム 半熟煮たまご」など卵を使った15商品の販売を休止したと発表した。鳥イ…続き
【ワシントン=赤木俊介】米国で鶏卵価格の高騰が新たな社会問題に浮上してきた。米労働省がまとめた2022年12月の消費者物価指…続き
